To wykwintne danie można przygotować wcześniej, a upiec tuż przed przyjściem gości.
60 min
Składniki:
4 pojedyncze filety z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1-2 łyżki sosu sojowego
słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami
kilka bardzo drobno pokrojonych orzechów włoskich
przyprawa uniwersalna
Kurczak z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz: pomidory osączamy z oleju (olej zachowujemy) i kroimy
w paski. Mieszamy z orzechami.
2.Filety myjemy i osuszamy. Głęboko nacinamy i wypełniamy farszem.
Otwór spinamy wykałaczką. Mięso z zewnątrz nacieramy sosem sojowym i olejem z pomidorów. Oprószamy przyprawą uniwersalną oraz przyprawą do kurczaka.
3.Na patelni rozgrzewamy olej z pomidorów. Smażymy filety z obu stron, aż się zrumienią, a następnie zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 ° C.
Komentarze