Tę sałatkę zazwyczaj robię razem z mężem. Często gości na naszym stole, gdyż jest łatwa do przygotowania i wyśmienicie sprawdza się podczas spotkań ze znajomymi.
35 min
Składniki:
● 1 kg filetów z kurczaka
● duża puszka brzoskwiń
● 2 ogórki
● duży słoik papryki
● 1/2 słoika cebulki perłowej
● duży słoik majonezu
● pęczek koperku
● przyprawa do kurczaka
● olej do smażenia
Kurczakowo-brzoskwiniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w średnią kostkę. Oprószamy
przyprawą. Podsmażamy
na rozgrzanym oleju.
2.Brzoskwinie i papryki kroimy
w średnią kostkę. Cebulki osączamy
z zalewy. Ogórki myjemy
i ze skórką kroimy w cienkie
plastry.
3.Brzoskwinie, warzywa i mięso
mieszamy. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Koperek
myjemy, siekamy i mieszamy
z majonezem. Przed
podaniem polewamy sałatkę.
Porady
Cebulki marynowane możemy zastąpić 3-4 średnimi surowymi cebulami.
Komentarze