Kuskus z bakłażanem i wieprzowiną
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bakłażany to wspaniałe warzywo. Przekonajcie się jak smakują z tą delikatną kaszą.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bakłażan: 0.5 sztuki
- kuskus: 1 szklanka
- schab: 100 gramów
- cebula: 0.5 sztuki
- sos sojowy: 1 szczypta
- sól, pieprz: 1 szczypta
Kuskus z bakłażanem i wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przygotowujemy w sposób podany na opakowaniu.
Kroimy bakłażana w 0,5 centymetrowe talarki, kładziemy na talerzu i obsypujemy solą. - 2. Mięso kroimy w cieniutkie paseczki i także obsypujemy solą i pieprzem. Patelnie rozgrzewamy z oliwą i smażymy na niej mięso. Gdy mięso będzie usmażone zdejmujemy je z patelni i na pozostałości oliwy smażymy plastry bakłażana.
- 3. Gdy warzywo jest usmażone dodajemy do niego pokrojoną cebulę, mięso. W momencie gdy cebula się podsmaży wsypujemy już przygotowaną kaszę. Wszystko razem mieszamy. Kropimy sosem sojowym i nadal mieszamy, gdy kasza zgęstnieje przekładamy na talerz.
Komentarze