Kuskus z suszonymi pomidorami i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni na złoto. Zdjąć z patelni.
Do miski wsypać kuskus, wlać wrzątek lekko osolony, około 1cm powyżej kaszy. Przykryć i odstawić na 5 minut.
W tym czasie na patelni wrzucić posiekany por, dodać 2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami, lekko zeszklić. Cukinię przekroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Wrzucić na patelnię i smażyć chwilę, aż cukinia lekko zmięknie. Suszone pomidory pokroić w paseczki, oliwki w ćwiartki, wrzucić na patelnię. Dodać przyprawy, wymieszać i chwilę smażyć.
Następnie dodać napęczniały kuskus i słonecznik. Zamieszać, chwilę razem podgrzewać. Podawać od razu
Komentarze