kutia
- 1 godz. 20 min
KUTIA mój przysmak z dzieciństwa, tak wspaniale smakuje TYLKO w święta Bożego Narodzenia – doprawiona pysznym miodem z mleczu – dla mnie smak idealny i OBOWIĄZKOWA pozycja na wigilijny stole.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- porcja na 8-10 osób
250g pszenicy na kutię
3 łyżki maku
1 garść rodzynek
2 garści płatków migdałowych
1 garść żurawiny
1 garść orzechów włoskich – pokrojonych
1 garść suszonych moreli – pokrojonych
Kutia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pszenicę zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia zlewamy wodę, wlewamy świeżą (wody powinno być ok. 1,5cm ponad pszenicę), dodajmy mak i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Gdy pszenica będzie gotowa, zestawiamy garnek i dodajemy bakalie dokładnie mieszając. Odstawiamy do wystygnięcia – kutia trochę zgęstnieje. Przed podaniem podgrzewamy kutię – ma być ciepła- nie gorąca! i słodzimy miodem z mleczu. Podajemy od razu. PYCHA!
Podobne przepisy
Komentarze