Ładne brzydale - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wyszorować kartofle i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.Ostudzić.Obrać ze skórki.
2.Przekroić na płaska połowę każdego ziemniaka i delikatnie wydrażyć mała łyżeczka środek.
3.Przygotować farsz.Cebulę,pieczarki i kiełbasę pokroić w kostkę.Najpierw na masełku podsmażyć cebulkę dodać kiełbasę i pieczarki do miękkości.Doprwić do smaku sola i pieprzem.Przygotowanym farszem nałożyć ziemniaki.Zetrzeć ser żółty na tartce z grubymi oczkami.Posypać kartofle zótym serem i zapiekć w temp.200 stopni przez ok.10-15 min.
4.Podawać z sosem najlepiej czosnkowym.
Porady
My podawaliśmy nasze kartofle z sosem czosnkowym ale znakomicie nadaja się jako danie głowne do obiadu gdyż sa bardzo syte.
Komentarze