Lahmacun-"Turecka drożdżowa pizza"
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Na ciasto:
-5 szklanek mąki pszennej
-1 i 1/2 szklanki mleka
-1/4 szklanki oleju
-3 łyżeczki soli
-1 łyżeczka cukru
-10 g drożdży instant
Na farsz:
-400 g mielonego mięsa
-1 zielona i 1 czerwona papryka
-2 pomidory
-1 cebula
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-2 łyżeczki słodkiej papryki
-2 łyżki oliwy
-1/2 pęczka natki pietruszki
-1/2 łyżeczki kminu
-sól
-pieprz
Lahmacun-"turecka drożdżowa pizza" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy na elastyczną masę. Odstawiamy na 1 h w ciepłe miejsce, by podwoiło swoją objętość. Składniki farszu niezbyt drobno mielimy w malakserze. Ciasto rozwałkowujemy na cienkie placki. Na każdym z nich rozsmarowujemy porcję farszu. Pieczemy w piekarniku w temp. 230*C około 10 minut.
Komentarze