Łazanki z kapustą kiszoną grzybami staszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dwie cebule zeszklić na maśle, dodać pół kg pieczarek, podsmażyć, dodać 30 dag wędzonego boczku , 30 dag swojskiej (wiejskiej) kiełbasy wszystko wymieszać i podsmażyć na złoto. Główkę kapusty zszatkować, dodać 0,5 kg kiszonej kapusty drobno pokrojonej, zalać 1l wody i gotować 45 min aż odparuje w całości, pilnować by nie przypalić. Doprawić pieprzem, zielem, liściem laurowym i odrobiną Vegety i szczyptą słodkiej papryki. Ugotować łazanki na twardo, wsypać do gara z kapustą, wymieszać. Na koniec dodać wcześniej przysmażone komponenty znów dobrze wymieszać i podsmażać jeszcze ok 15 min.
Komentarze