Leczo dyniowo-cukiniowe
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny szybki posiłek szczególnie polecam na jesienne dni - rozgrzewa!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia: 150 gramów
- papryka żółta: 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- świeże zioła tymianek, oregano (posiekane): 1 łyżka
- pomidory: 4 sztuki
- oliwa: 3 łyżki
Leczo dyniowo-cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory oraz dynię obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę posiekaną w kostkę oraz czosnek, smażyć do zeszklenia, następnie dodać pokrojoną dynię , paprykę, cukinię i pomidory. Doprawić solą i pieprzem, dodać zioła i dusic do miękkości.
Podawać z pieczywem lub z kaszą kuskus
Komentarze