LECZO Z CUKINIĄ

0 (0 ocen)

  • 40 min

PYSZNE I ZDROWE. :)

  • 40 min

Składniki:

  • 0,5 kg kiełbasy,
    większa cukinia,
    2 czerwone papryki,
    2 pomarańczowe papryki,
    8 średnich pomidorów,
    2 małe cebule,
    papryczka chili,
    sól,
    3/4 szklanki wody.

Leczo z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kiełbasę kroję w kostkę, cebulę drobno siekam. Podsmażam obydwa składniki na odrobinie oleju. Osączam z nadmiaru tłuszczu.
    Cukinię obieram, paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych, pomidory sparzam i obieram ze skórki.
    Warzywa kroję w kostkę (wielkość wg własnego uznania).
    Wszystkie składniki wkładam do jednego garnka, zalewam wodą.
    Duszę pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie (około 30 minut), doprawiam solą do smaku.

Komentarze

Podobne przepisy