Leczo z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy w kostkę,kiełbasę w półplasterki-podsmażamy,dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,podsmażamy.Cukinie kroimy w kostkę,paprykę w paski,pomidora sparzamy,obieramy ze skórki ;kroimy w kostkę.Wszystkie warzywa podlewamy wodą posypujemy przyprawą i gotujemy kilka minut.Dodajemy kiełbasę i boczek oraz koncentrat pomidorowy.Gotujemy do zgęstnienia.(można uzupełnić wodą ,tyle by pokrywała warzywa)Na koniec doprawiamy pieprzem i papryką ostrą.Podajemy z pieczywem.
Komentarze