Leczo z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w piórka, posolić, przesmażyć na patelni. Dodać pokrojoną na kawałki paprykę i chwilę razem przesmażyć. Przełożyć do garnka.
2.Kiełbasę pokroić w paski i również przesmażyć na patelni. Pieczarki pokrojone na ćwiartki smażyć, aż woda odparuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem . Wszystko przełożyć do garnka z cebulą i papryką.
3.Dodać pokrojoną w dużą kostkę cukinię. Zalać wodą. Gotować ok. 10 minut. Dodać koncentrat, pomidory, przyprawy i natkę pietruszki. Gotować razem jeszcze ok. 10 minut. Doprawić jeśli trzeba solą i pieprzem.
Komentarze