Leczo z podsmażanym mięsem mielonym
- 5 min
Składniki:
- Składniki na 8 porcji:
- 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego
- 3 papryki białe
- 4 średnie cebule
- odrobina oleju
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Leczo z podsmażanym mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie obrać i pokroić w 2 centymetrowe paski- włożyć do garnka i z odrobiną wody postawić na małym ogniu. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie na patelni podsmażyć cebulę na oleju- jak będzie ma pół miękka dodać do niej mięso mielone i smażyć tak jak do spaghetti. Kiedy mięso będzie już usmażone to całą zawartość patelni przełożyć do garnka z gotującą się cukinią. Doprawić solą i pieprzem a na końcu wymieszać z koncentratem pomidorowym i pozostawić na małym ogniu jeszcze na 2-3 minuty. Podawać z pieczywem.
Porady
Ja dałam białą paprykę, ale oczywiście można ją zastąpić czerwoną, żółtą albo zieloną.
Komentarze