Lekka sałatka z brokułem
Sałatkę polecam na kolację, jest bardzo smaczna i lekka a zarazem sycąca. Przygotowanie jej zajęło mi zaledwie kilka minut, polecam.
Składniki:
- 1 różyczka brokuła
1 papryka czerwona
mała puszka młodej marchewki
mała puszka kukurydzy konserwowej
3 łyżki oleju lnianego
2 łyżki prażonych ziaren
sól, pieprz
sok z cytryny
Lekka sałatka z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski, kukurydzę i marchewkę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy olej, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, na godzinę wstawiamy do lodówki, przed podaniem posypujemy ziarenkami.
Komentarze