Lekki deser malinowy

0 (0 ocen)

Jeden z moich ulubionych deserów, pyszny, szybki i bardzo prostu w wykonaniu.

Składniki:

  • 2 galaretki malinowe
    ok 1 l malin ( mogą być mrożone)
    budyń waniliowy
    400 ml mleka
    1 opakowanie serka mascarpone
    400 g jogurtu naturalnego
    opcjonalnie : wódka
    Jeżeli deser przewidziany jest dla dorosłych, kilka godzin wcześniej namoczyć maliny w alkoholu.

Lekki deser malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lekki deser malinowy 1. Jedną galaretkę rozpuścić w 200 ml wody i odstawić do wystudzenia. Chłodną galaretkę dokładnie wymieszać mikserem z jogurtem, przelać do pucharków i odstawić do lodówki do stężenia.
  • Lekki deser malinowy 2. Przygotować budyń wg przepisu na opakowaniu( używając 400 ml mleka). Wystudzony budyń zmiksować dokładnie z serkiem mascarpone. Masę budyniową wyłożyć na warstwę jogurtową.
  • Lekki deser malinowy 3. 3/4 malin zblendować, wyłożyć w pucharkach na warstwę budyniową.
  • Lekki deser malinowy 4. Drugą galaretkę przygotować wg instrukcji podanej na opakowaniu. Odstawić do wystudzenia. Tężejącą galaretką zalać deserki. Odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Przed podaniem wierzch udekorować pozostałymi malinami. Smacznego :)

Komentarze

Podobne przepisy