Lekki deser wiśniowy
Gotowanie to moja pasja. Przyrządzanie potraw działa na mnie relaksująco. Ten delikatny mus z sosem to doskonały pomysł na podwieczorek.
Składniki:
- ● serek homogenizowany waniliowy
● 200 ml śmietany kremówki 30-proc.
● skórka starta z 1 cytryny
● łyżka cukru pudru
● 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
Sos: 1,5 szkl. mrożonych wiśni
● 1/2 szkl. mrożonych czereśni
● 3/4 szkl. cukru
Oraz: 1,5 łyżeczki żelatyny
● odrobina mleka
Lekki deser wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę ubijamy minutę.
Dodajemy resztę składników
i miksujemy. Dodajemy żelatynę
rozpuszczoną w mleku.
Masę wstawiamy do lodówki
na około 3 godziny. -
2.
Przygotowujemy sos: owoce
wkładamy do garnka, dodajemy
cukier i 1/2 l wody. Gotujemy
około 20 minut, schładzamy. -
3.
Z kremu, za pomocą 2 łyżek,
wycinamy kluseczki. Układamy
na talerzach i polewamy sosem.
Porady
Zamiast sosu do deseru można użyć gotowej konfitury.
Komentarze