Lekki gulasz z indyka
Składniki:
- 40 dkg fileta z piersi indyka
1 młoda cukinia
1/2 czerwonej papryki
1/2 pora
1 łyżka czerwonej czubrycy
1/2 łyżeczki chili
sól
1 jogurt naturalny (200 ml)
do podania: kasza pęczak
Lekki gulasz z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę, posypać czubrycą i chili, podsmażyć w rozgrzanym rondlu bez tłuszczu. Dodać pokrojonego w półplasterki pora, podlać wodą, gotować 10 minut, dodać pokrojoną w paski cukinię i paprykę. Gotować do miękkości mięsa, doprawić do smaku solą. Zestawiać z palnika, odczekać 5 minut i wlać jogurt naturalny. Wymieszać i podawać z pęczakiem. Smacznego :)
Komentarze