Lekki krem z buraków
- 15 min
Składniki:
- 3 buraki
¾ szklanki żurku
3-4 szklanki wody
½ kostki drobiowej
pieprz, sos sojowy, papryka w proszku, przyprawa uniwersalna
1 mały jogurt naturalny lub śmietana.
Lekki krem z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać, pokroić, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać ½ kostki i przyprawy. Gotować, jak buraki zaczną mięknąć dodać żurek i gotować jeszcze około 30 min. Następnie wyjąć buraki i zmiksować z niewielką ilością zupy. Wlać powrotem do garnka i wymieszać z resztą zupy. Zabielić jogurtem lub śmietaną
Porady
Dla tych, który liczą kalorie najlepiej zabielić, zupę jogurtem, a ci , którzy nie przejmują się kaloriami, mogą śmietaną.
Komentarze