lekki serniczek na zimno
Składniki:
- Biszkopt :
5 jajek
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa :
1 kg sera w wiaderku
4 galaretki wiśniowe
0,5 l kremówki
1 szklanka cukru(według smaku, można dać więcej lub mniej)
dowolne owoce
2 galaretki na wierzch
Lekki serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt:
białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier, następnie dodajemy po jednym żółtku, i na koniec mąkę zmięszaną z proszkiem do pieczenia miksując na najniższych obrotach miksera. pieczemy 20 minut w 180 C.
Masa :
1 galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody dajemy do stężenia
3 pozostałe galaretki rozpuszczamy w 0,5 l wody.
Kremówką ubijamy
W osobnej misce miksujemy ser z cukrem pudrem i tężejącymi galaretkami, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę galaretkę.Taką masę wylewamy na zimny biszkopt układamy owoce zalewamy galaretkami
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze