Lekkie łazanki wigilijne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na rozgrzanym oleju (2 łyżki) zeszklić pokrojoną w piórka cebulę, następnie dodać posiekaną kapustę pekińską, koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem, suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią. Dolać odrobinę wody i chwilę dusić.
2.Łazanki ugotować w osolonej wodzie al dente.
3.Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę oleju i usmażyć pod przykryciem małe pieczarki pokrojone na ćwiartki, doprawić solą i pieprzem. 3/4 pieczarek połączyć z łazankami i kapustą, pozostałą część pieczarek pozostawić do dekoracji. Smacznego!
Komentarze