Letnia tarta orzechowa z czereśniami i jagodami w galaretce truskawkowej
- 60 min
Składniki:
- 1 szklanka orzechów włoskich, 1 szklana mąki, szczypta soli, pół łyżeczki cynamonu, pół szklanki cukru, 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 białko, 1,5kg czereśni, szklanka jagód, galaretka truskawkowa
Letnia tarta orzechowa z czereśniami i jagodami w galaretce truskawkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na samym początku rozpuszczamy galaretkę w 400ml wrzątku i odstawiamy.
- 2. Czereśnie myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki.
- 3. Robimy ciasto na tartę, w mikserze mielimy szklankę orzechów, dodajemy mąkę, sól, cynamon i cukier, mieszamy nadal w mikserze, następnie dodajemy pozostałe składniki (masło, olej, białko) i mieszamy aż do powstania ciasta. Ciastem wykładamy tortownicę z ruchomym spodem i pieczemy 10minut w temp. 180 st.C.
-
4.
Wyjmujemy ciasto i wykładamy na nie czereśnie.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15minut w temp 180 st.C. -
5.
Gdy ciasto się upiecze, odstawiamy do wystudzenia.
Następnie zalewamy tężejącą galaretką i posypujemy wierzch jagodami.
Wstawiamy na pół godziny do lodówki.
Podobne przepisy
Komentarze