LIGAWA INACZEJ
Składniki:
- 1 1/2 ligawy
30 dag śliwek
20 dag śliwek suszonych
4 cebule
sól
pieprz
cukier
gałka muszkatołowa
cynamon mielony
goździki mielone
600 ml bulionu
Ligawa inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić osuszyć natrzeć przyprawami bez soli odstawić na całą noc do lodówki . Formę skropić olejem włożyć ligawę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C piec polewając w czasie pieczenia .Następnie po około 60 minutach dodać pokrojoną cebulę w plasterki i wymieszane śliwki z 4 łyżkami oleju całość dopiec . Po około 30 minutach mięso przełożyć i trzymać w cieple śliwki i cebule zmiksować podawać jako sos.
Podobne przepisy
Komentarze