Lodowe cupcakes
- 60 min
Składniki:
- Na lodowe babeczki:
- 1,5 szklanki mrożonych jeżyn
- 2 szklanki mrożonych malin
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 3 łyżki syropu z płatków róży
- 1 łyżka cukru pudru
Do dekoracji:
- 200 ml śmietany 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- potarta czekolada
- kilka jeżyn lub malin
Lodowe cupcakes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mrożone owoce miksujemy ze śmietaną, syropem oraz cukrem pudrem, przelewamy do silikonowych foremek na muffinki i wkładamy na ok 40 min do zamrażarki żeby masa lodowa przybrała formę babeczek.
- 2. Po tym czasie wyjmujemy lody i przekładamy z foremek na talerzyki (układamy węższą stroną do dołu)
- 3. Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i dekorujemy nią lody. Następnie posypujemy je tartą czekoladą a ich czubek ozdabiamy jeżyną.
Komentarze