Lodowe serce
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- lody waniliowe: 30 dekagramów
- gorzka czekolada: 4 sztuki
- śmietanka kremowa 30%: 100 mililitrów
- cukier: 1 łyżka
- maliny do dekoracji: 25 sztuk
Lodowe serce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Lody wyciągamy z zamrażarki na 3-4 minuty. Czekoladę kruszymy w rozdrabniaczu lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pół łyżeczki zostawiamy do dekoracji, a pozostałą dodajemy do lodów, dokładnie mieszamy. Lodami napełniamy sylikonowe foremki w kształcie serca i wkładamy do zamrażarki na około 20 minut. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę, pod koniec dodajemy cukier. Maliny dokładnie płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Lodowe serca wyciągamy na talerzyki. Szprycą cukierniczą dekorujemy talerz ubitą śmietaną wokół lodów i przybieramy świeżymy malinami. Posypujemy odrobiną czekolady. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Komentarze