Lodowiec na upalne dni
- 60 min
Jest bardzo smaczny i nadaje się na przyjęcia jak i codzienne okazje:) A na upalne dni jest poprostu doskonały!
- 60 min
Składniki:
- 6 żółtek
1 szklankę cukru
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 szklanka mleka
2 galaretki np. truskawkowe
1 masło śmietankowe lub margaryna
kakao
2 paczki biszkoptów okrągłych
Lodowiec na upalne dni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, budyń i cukier utrzeć. Zagotować mleko. Na gotujące mleko wlewać masę z żółtek( cienkim strumieniem i stale mieszając!) Zagotować i odstawić do wystudzenia
- 2. Rozpuścić galaretki w gorącej wodzie. Odlewamy część galaretki, tak aby starczyło namoczyć biszkopty i odstawiamy je do wystygnięcia.
- 3. Rozkręcić masło i dodawać do masła zimną masę jajeczną. Następnie w tortownicy układamy biszkopty moczone w chłodnej galaretce. Masę dzielimy na pół, jedną częścią smarujemy biszkopty, a do drugiej dodajemy kakao.
-
4.
Na jasną masę kładziemy biszkopty moczone w galaretce, na to kładziemy masę kakaową. Wierzch dekorujemy i zalewamy drugą galaretką tężejącą.
Porady
Na wierzch ciasta przed polaniem galaretką można położyć owoce np. banany, truskawki, maliny. Deser jest smaczniejszy i piękniej udekorowany.
Podobne przepisy
Komentarze