1.Maliny miksujemy i przecieramy przez sito by usunąć pestki, dodajemy cukier waniliowy i dokładnie mieszamy.
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, a następnie pomału wlewamy przetarte maliny i jeszcze chwilę miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli jest potrzeba to dodajemy cukier ( wszystko zależy od tego jakie mamy słodkie maliny i jak słodkie chcemy otrzymać lody).
Przekładamy do zamrażalnika. Po około 1 godzinie mrożenia lody najlepiej przemieszać. Czynność dobrze jest powtórzyć 2-3 razy co około 40 min.
Smacznego!
Porady
Przetarte maliny możemy podgrzać z cukrem i przestudzić zanim dodamy do śmietany.
Komentarze