Lody śliwkowe
- 60 min
Lody z żółtych śliwek są wyśmienite i puszyste, mój Syn je uwielbia:))) polecam wielbicielom żółtych śliwek i nie tylko!
- 60 min
Składniki:
- Składniki na około 1,5 litra lodów:
650 g śliwek żółtych
¾ szklanki cukru białego
400 g śmietanki 30 %
2 jajka
1/3 szklanki cukru trzcinowego drobnego
Lody śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy na parze przez 5 minut stopniowo dodając cukier kryształ, studzimy.
- 2. Śliwki wydrążamy z pestek i miksujemy blenderem.
- 3. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem trzcinowym przez około 3 minuty.
- 4. Do przestudzonych jajek dodajemy mus śliwkowy, mieszamy.
- 5. Następnie dodajemy ubitą śmietankę delikatnie łączymy ją z jajkami.
- 6. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut.
- 7. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 4 godziny.
Porady
Wyśmienicie smakuję podane np. z płatkami Mlekołaki :))) Lody wychodzą lepsze gdy robimy je w dobrze zmrożonej maszynce (ja swoją trzymam cały czas w zamrażalniku).
Podobne przepisy
Komentarze