Lody śmietankowe
- 45 min
Domowe lody śmietankowe kremowe i orzeźwiające. Ochłodzą nas gdy za oknem panują upały. Będą świetnym rozwiązaniem dla dzieci które je uwielbiają, ze smakiem pochłaniają. Lody śmietankowe smakują świetnie zaraz po chwilowym schłodzeniu. Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że szybko znikają
- 45 min
Składniki:
- 4 jajka
500ml śmietany 36%
4-5 łyżek cukru
Lody śmietankowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na nasze lody powinny być dobrze schłodzone.
Białka oddzielamy od żółtek.
Żółtka ucieramy z dodatkiem 3 łyżek cukru na biały puch.
Śmietanę ubijamy na sztywno.
Białka ubijamy na sztywną pianę z 1-2 łyżkami cukru.
Wszystkie składniki delikatnie ze sobą połączyć.
Uruchomić maszynkę do lodów (maszynka powinna być schładzana przez dobę zanim jej użyjemy).
Porcjami dodawać masę do maszynki.
Lody po 40 minutach będą gotowe.
Porady
Gdy nie posiadamy maszynki wystarczy,że przygotowaną masę schłodzimy w zamrażalniku , miksując na wysokich obrotach co kilka godzin.
Komentarze