Lody truskawkowe
- 45 min
Lody to nic innego jak zamrożony deser który uzyskamy poprzez zamrażanie masy mlecznej lub wody z dodatkami smakowymi tradycyjnymi w postaci owoców lub czekolady jak również nie tradycyjnej jak mięsa czy warzywa. Występują również jako masa złożona z owoców, wody i cukru w postaci sorbetu.
- 45 min
Składniki:
- 250 g truskawek
200g jogurtu naturalnego
250g śmietany 36%
2 łyżki cukru
2 żółtka
Lody truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy na biały puch z cukrem.
Truskawki oczyszczamy, myjemy, odsączamy.
Umieszczamy w blenderze.
Dodajemy jogurt i miksujemy do połączenia składników.
Śmietanę ubijamy na sztywno.
Wszystkie składniki delikatnie łączymy.
Wlewamy do zamrożonej misy pojemnika od maszynki do lodów.
Włączamy na 30-40 minut.
Po upływie tego czasu lody przekładamy do plastikowego pojemnika i na jedną godzinę umieszczamy w zamrażalniku.
Porady
Jeśli nie posiadamy maszynki zmiksowaną masę przekładamy do pojemnika umieszczamy w zamrażalniku na 2,5-3 godziny. Po tym czasie masę wyciągamy i miksujemy. Ponownie umieszczamy w zamrażalniku. Czynność powtarzamy co najmniej 3 razy.
Komentarze