Lody truskawkowe
Składniki:
- 500 ml mleka 3.2%
3 żółtka
1/2 szkl cukru
1 cukier waniliowy
100 g śmietany 30%
200 g truskawek
Lody truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem nad parą wodną.
- 2. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i gotujące się wlewać do ucieranych żółtek, chwilę mieszać nad parą.
- 3. Część truskawek rozgnieść widelcem, część pokroić. Dodać do przestygniętej masy.
- 4. Śmietanę ubić i dodać do masy na lody, wymieszać i wstawić do zamrażarki.
- 5. W ciągu procesu mrożenia kilka razy wymieszać.
Komentarze