Lody truskawkowe
- 4 godz.
Lody truskawkowe to dla mnie smak lata. Nie ma sezonu truskawkowego bez lodów truskawkowych!
- 4 godz.
Składniki:
- truskawki 200 g
mleko 150 ml
śmietanka 150 ml
cukier pół szklanki (można więcej)
Lody truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki kroimy na mniejsze części i podsmażamy z cukrem aż puszczą sok, a cukier się roztopi. Dodajemy mleko i miksujemy blenderem, całość przelewamy przez sitko o drobnych oczkach , ewentualne nasionka truskawek, które zatrzymają się na sicie wyrzucamy. Dodajemy smiątankę, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.
-
2.
Schłodzoną masę lodową przelewamy do maszyny do lodów lub do naczynia które można mrozić i zamrazamy na min. 4h;
Nalezy pamiętac by raz na jakis czas wyjmować masę lodową i mieszać by zapobiec powstaniu kryształków lodu.
Komentarze