Łosoś pod cytrynowym crumble
Igraszki Losu
- 30 min
- Dla 4 osób
Szybki w przygotowaniu, łosoś pachnący cytryną z chrupiącą kruszonką poleca się na lekki obiad lub kolację :)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 filety z łososia (po 150-200 gram każdy )
3-4 łyżki masła
¾ szklanki okruchów z bułki (tylko środek)
1/3 szklanki startego parmezanu
Skórka otarta z 1 cytryny
1 gałązka tymianku
Sól, pieprz
Łosoś pod cytrynowym crumble - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i oprószamy sola i pieprzem. Masło rozpuszczamy, odstawiamy do przestygnięcia. W miseczce łączymy ze sobą okruchy z bułki, skórkę otartą z cytryny, parmezan i tymianek.
Wlewamy rozpuszczone masło mieszamy. Łososia układamy na papierze do pieczenia (każdy kawałek osobno).
Na każdy kawałek łososia nakładamy porcję cytrynowej kruszonki i każdy kawałek zawijamy.
Łososia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 10 minut.
Następnie papier odkrywamy, zwiększamy temperaturę do 200 stopni (jeśli mamy w piekarniku funkcję grillowania od góry włączamy ją ) i pieczemy łososia jeszcze 5- 8 minut.
Łososia serwujemy z ryżem i ulubioną surówką lub bagietką, smacznego :D
Podobne przepisy
Komentarze