ŁOSOŚ POD PIERZYNKĄ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jesteś wielbicielem łososia, ale zabrakło Ci pomysłów na jego przygotowywanie? Ten przepis jest dla Ciebie! :)
- 25 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 filety łososia (po 150 g każdy),
2 duże pory,
2 łyżki oliwy + do posmarowania folii,
4 plastry cytryny,
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki,
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku,
4 łyżki śmietany 30%,
sól,
pieprz.
Łosoś pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory kroję w półplasterki, podsmażam na oliwie około 8 min., aż zmiękną. Doprawiam solą i pieprzem.
Z folii aluminiowej wycinam dwa kawałki (nieco większe od łososia - aby można było szczelnie je zawinąć), smaruję oliwą. Następnie układam plastry cytryny, rybę, pora i zioła. Na wierzch nakładam śmietanę (na każdy kawałek - po 2 łyżki).
Łososia zawijam w folię, piekę 12 minut w 220 stopniach.
Komentarze