Łosoś w czarnuszce z musem jabłkowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smakuje zawsze a z grilla z czarnuszką jest nie z tej ziemi . Do tego słodko kwaśny mus z jabłka . Polecam
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - łosoś filet: 30 dekagramów
- czarnuszka: 2 łyżki
- sól morska: 0.33 łyżeczki
- sok z cyrtyny: 2 łyżeczki
- imbir świeży kawałek 1 cm: 3 gramy
- jabłka: 3 sztuki
- cukier: 2 łyżeczki
Łosoś w czarnuszce z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z łososia myjemy osuszamy i usuwamy skórę. Solimy i obtaczamy w czarnuszce przyciskając ręką mięso. Następnie smarujemy olejem patelnie grillową i smażymy rybę.
- 2. Jabłka obieramy usuwamy gniazda nasienne kroimy w kostkę. Pokrojone jabłka dajemy na patelnie podlewamy odrobiną wody ,dodajemy cukier , starty imbir i smażymy. Dodajemy wyciśnięty sok z cytryny.
- 3. Jabłka muszą całkowicie się rozpaść jeżeli nie przecieramy je przez sitko. Ciepły mus podajemy obok ryby.
Komentarze