Łosoś w sosie serowym
Składniki:
- 2 filety łososia
sok z cytryny
sól
pieprz
3 łyżki masła
3/4 szklanki mleka
szklanka startego żółtego sera
duży pomidor
Łosoś w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym, które wcześniej smarujemy połową ilością podanego masła. Rybę solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny.
- 2. Pozostałe masło roztapiamy w rondlu, wsypujemy mąkę, mieszamy i powoli wlewamy mleko, cały czas mieszając do momentu aż sos zgęstnieje.
- 3. Rybę posypujemy startym serem, następnie na ser układamy pokrojonego w plasterki pomidora.
-
4.
Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Komentarze