Łosoś w warzywnym ogrodzie...

Łosoś w warzywnym ogrodzie... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Łososia umyć, posolić, posypać pieprzem cytrynowym, smażyć bez tłuszczu na patelni teflonowej.
• 2. Ziemniaki wyszorować, przekroić na połówki i ugotować w osolonej wodzie.
  Napisałam "ziemniaki" ponieważ wykorzystałam je do podobnego dania dla męża i syna, bo oni nie tolerują szpinaku.
  Link do dania dla nich:
  http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/losos-w-warzywnym-ogrodzie-ii-odslona-7
  Dlatego przepis na potrzeby konkursu jest na 1 osobę, dla mnie.
• 3. Wydrążyć środki ziemniaków (nie wyrzucać lecz odłożyć, np. do klusek)
  Szpinak:
  Na patelni zeszklić na oleju 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, dodać szpinak, dusić do wyparowania wody, doprawić szczyptą soli, dodać 2 łyżki śmietany.
• 4. Ziemniaki napełnić farszem szpinakowym, włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200stC na 10 minut.
• 5. Łososia podawać w towarzystwie warzywnego ogródka, szpinak udekorować parmezanem, rybę cytryną.