Łosoś z cukinią w sosie grejpfrutowym
- 35 min
Soczysty łosoś z cukinią w przepysznym sosie grejpfrutowo -musztardowym
- 35 min
Składniki:
- filet z łososia,
cukinia żółta,
cukinia zielona,
grejpfrut,
2 łyżeczki musztardy
50 ml oliwy,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz.
Łosoś z cukinią w sosie grejpfrutowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy suchą patelnię oraz garnek z oliwą na dnie
- 2. Łososia przypraw ziołami i zawiń w folię aluminiową i kładziemy na rozgrzaną patelnię i zostawiamy na średnim ogniu przez 10 min
- 3. Cukinię kroimy w krążki i wrzucamy do garnka z oliwą, dusimy 15 min
- 4. Wyciskamy sok z grejpfruta i łączymy go z musztardą
- 5. Łososia obracamy i zostawiamy na kolejne 10 min
- 6. Do cukinii wlewamy przyrządzony sos, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy jeszcze 10 min
- 7. Smacznego :)
Porady
sok z grejpfruta można zastąpić pomarańczowym
Komentarze