Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ok pół kg fileta z łososia bez skóry
masło
szpinak świeży lub mrożony
4 ząbki czosnku
1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
czosnek granulowany
sól, pieprz
ciasto francuskie
jajko
Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła.
Wrzucamy zamrożony szpinak i na małym ogniu pod przykryciem doprowadzamy do jego rozmrożenia.
Jeśli jest świeży wrzucamy na masło i podsmażamy.
Gdy już jest mięciutki a woda odparowała jeszcze chwilę podsmażamy dodając posiekany czosnek i śmietanę.
Doprawiamy do smaku i odstawiamy do wystygnięcia.
Filet dzielimy na kawałki.
Każdy z nich skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem.
Arkusz ciasta francuskiego dzielimy na tyle kawałków ,ile mamy kawałków łososia. Nakładamy szpinak,na to łososia i zawijamy w koperty. Ciasto francuskie nacinamy. Pieczemy ok 35-40 minut.
Podobne przepisy
ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Oto niebanalny przepis na łososia z wykorzystaniem ciasta francuskiego...warkocz z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i szpinakiem. Danie proste, ale zachwyca wyglądem i smakiem. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki obiad lub kolację w niecałą godzinkę
Komentarze