Luksusowe placki
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kabaczek 1 szt.
Ziemniaki 5szt.
Ziemniaki ugotowane 2 szt.
Cebula biała 1 szt.
Jajka 2 szt.
Czosnek 2 ząbki
Sól i pieprz ziołowy do smaku
Bułka tarta
Tłuszcz do smażenia
Luksusowe placki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Kabaczka obrać ze skórki, usunąć miąższ z pestkami zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki zaś obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach i dobrze odcisnąć powstały sok. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na łyżce oleju i połączyć dokładnie z ugotowanymi ziemniakami. Następnie połączyć z kabaczkiem, startymi ziemniakami, jajkami, przyprawić do smaku i dokładnie wyrobić masę (gdy masa będzie za rzadka dodać bułki tartej)Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju małe placuszki z obu stron na złoto. Super smakują podane z pikantnym sosem. SMACZNEGO.
Podobne przepisy
Komentarze