Maczugi kalafiorowe
To bardzo ciekawy pomysł na urozmaicenie zwykłego obiadu lub oryginalną, pyszną przekąskę.
Składniki:
- ● 1 kalafior
● 2 szklanki mleka
● 1 jajko
● 1 łyżeczka oleju
● mąka
● olej do smażenia
● sól
● pieprz
Maczugi kalafiorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora czyścimy, myjemy i dzielimy na różyczki.
W garnku zagotowujemy wodę, solimy, gotujemy kalafiora
na półtwardo. -
2.
Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajko i, mieszając,
wsypujemy tyle mąki, aby
powstało dosyć gęste ciasto
naleśnikowe. -
3.
W garnku lub głębokiej
patelni rozgrzewamy olej.
Różyczki kalafiora maczamy
w cieście i smażymy
na złoty kolor.
Porady
Maczugi podajemy jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie z sałatką.
Komentarze