Makaron w sosie z cukinii
Barbara Komosińska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybkie jednogarnkowe danie; makaron pełnoziarnisty w sosie serowo- cukiniowym.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 op. makaronu (400 g)
2 małe cukinie
1 op. serka mascarpone lub innego kremowego serka
1 cebula
4 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
sól
masło klarowane
Makaron w sosie z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente.
- 2. Masło rozpuścić, zeszklić na nim cebulę oraz czosnek. Cukinię zetrzeć wraz ze skórką na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli z czosnkiem, posolić i dusić do miękkości. Dodać ser i zioła prowansalskie. Całość wymieszać i chwilę zagotować. Do gorącego sosu wrzucić makaron i wymieszać ze sosem.
Podobne przepisy
Komentarze