MAKARON Z GRZYBAMI
Katarzyna Jędrzejewska
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jesienne danie z grzybami. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 400 g makaronu muszelki
- 1 duża czerwona cebula
- 3 filety z kurczaka
- 500g świeżych podgrzybków
- 0,5l bulionu
- 200ml śmietany 30%
- 100g serka kremowego śmietankowego
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz
- olej.
Makaron z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
- 2. Posiekaną cebulę przesmażamy na dużej patelni na rozgrzanym oleju. Dodajemy pokrojone i posolone w kostkę filety z kurczaka.
- 3. Grzyby oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do mięsa i razem smażymy ok. 5 minut.
- 4. Na patelnię wlewamy bulion, kremówkę, wsypujemy tymianek i dusimy 10 minut. Dodajemy serek i mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy i dodajemy posiekaną natkę. Mieszamy z makaronem.
Porady
Danie podajemy ciepłe.
Podobne przepisy
Komentarze