Makaron z kurkami i mięsem mielonym
Barbara
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aksamitny sos śmietanowy z kurkami i mięsem mielonym. Treściwie i bardzo smacznie
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g świeżych kurek
200 g mielonej szynki wieprzowej
1 por
3 ząbki czosnku
250 słodkiej śmietanki 18 %
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki chili w proszku
sól
pieprz
świeży koperek
natka pietruszki
ulubiony makaron (u mnie reginette)
Makaron z kurkami i mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na teflonowej patelni obsmażamy mięso mielone, dorzucamy pokrojonego pora i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwile smażymy, dorzucamy kurki, podlewamy szklanką wrzątku. Dusimy przez 15 min pod przykryciem na wolnym ogniu, aż kurki zmiękną a woda wyparuje. Dolewamy śmietankę i gotujemy przez kilka minut. Przyprawiamy solą, gałką muszkatołową i chili.
Makaron gotujemy al dente.
Podajemy z makaronem, posypane świeżą natką i koperkiem.
Smacznego.
Komentarze