Makaron z sosem szynkowym
Szybki i łatwy sposób na sos do makaronu
Składniki:
- - Szynka w plastrach 20 dag.
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Jogurt naturalny 300 ml
- Mąka pszenna 1,5 łyżki
- Groszek konserwowy 0,5 puszki
- Makaron 20 dag
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Tymianek
Makaron z sosem szynkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy ją na patelnię. Szynkę kroimy w trochę większą kostkę i wrzucamy na patelnię z cebulą. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wstawiamy patelnię na średni ogień. Smażymy, aż wszystko się zarumieni.
- 2. Do miski wlewamy jogurt naturalny i dosypujemy mąkę. Dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek.
- 3. Zawartość miski wylewamy na patelnię z szynką i cebulą. Dosypujemy groszek i doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem. Dokładnie mieszamy i gotujemy chwilę na małym ogniu.
- 4. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy go i przelewamy zimną wodą. Rozkładamy makaron na talerze i polewamy go wcześniej przygotowanym sosem.
Komentarze