MAKARON Z SZAŁWIĄ, DYNIĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ W POMIDORZE
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g makaronu spaghetti
300 g dyni
100 g szynki parmeńskiej
1 ząbek czosnku
70 g masła
50 g parmezanu
1 papryczka chilli
1 szt cytryny
sól
pieprz
szałwia cięta
4 pomidory
Makaron z szałwią, dynią i szynką parmeńską w pomidorze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomidory blanszujemy. Ucinamy wierzch pomidora i wydrążamy środek.
Dynię pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle wymieszanej z oliwą z oliwek. Dusimy ok 4 minut. Dodajemy pokrojony czosnek, posiekane chilli, szynkę parmeńską pokrojoną w drobniejsze części oraz przyprawiamy szałwią. Dodajemy ugotowany makaron i mieszamy.
Makaron nakładamy do pomidorów. Posypujemy pieprzem, solą i odrobiną soku z cytryny oraz startym serem
Komentarze