Makaron ze szpinakiem i cukinią
- 25 min
Szybkie do zrobienia, bardzo smaczne danie na lato
- 25 min
Składniki:
- - 250 g dowolnego makaronu (u mnie penne)
- 3 ząbki czosnku
- 250 g świeżego lub mrożonego szpinaku
- średniej wielkości cukinia
- 2-3 łyżki oliwy
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
Makaron ze szpinakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek. Umytą cukinię kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na patelnię. Podsmażamy ok. 5 minut. Następnie dodajemy szpinak i podsmażamy mieszając kolejne 5 minut. Po tym czasie cukinia powinna być już miękka.
W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Odcedzony makaron dorzucamy na patelnię. Dokładnie mieszamy, doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze