Makaron ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
- 15 min
Lubię makaronowe dania. Są szybkie w przygotowaniu, dają nieograniczoną możliwość wariacji smakowych i z reguły smakują wyśmienicie. Ten makaron zachwyca smakiem i prostotą.
- 15 min
Składniki:
- (na 2 porcje):
200 g pełnoziarnistego makaronu świderki
100 g świeżego szpinaku (baby)
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 większa cebulka dymka (bez szczypioru)
10 pomidorów koktajlowych
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju rzepakowego
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżka startego parmezanu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Makaron ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente według zaleceń na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokroić na paski, oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, smażyć do zeszklenia. Dodać szpinak oraz przeciśnięty przez praską czosnek i chwilę poddusić. Na końcu dodać przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Całość wymieszać z ugotowanym makaronem, przełożyć na talerz, posypać parmezanem i natką pietruszki.
Porady
makaron, makarony, drugie danie, kurczak, pierś z kurczaka, szpinak, pomidorki koktajlowe, ser, parmezan, czosnek, cebula, dla dzieci, szybki obiad, dieta, dietetycznie,
Komentarze