makaronowe co nieco
- 45 min
wariacja makaronowa z tego co było w garnkach (wszystkie produkty pochodzą z obiadu z dnia poprzedniego)
- 45 min
Składniki:
- makaron nitki (jak do rosołu) 250g
kapusta włoska z boczkiem 200g
marchew z rosołu pokrojona w kosteczkę 2-3 szt.
pulpeciki mielone lub sztuka mięsa z rosołu
sos potrawkowy
Makaronowe co nieco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować makaron. Kapusta jest również wcześniej ugotowana (do niej dodano podsmażony boczek z cebulką). Marchewka z rosołu została pokrojona i przyprawiona na słodko kwaśno z odrobiną masła. Sos potrawkowy lub inaczej beszamelowy zrobiono z zasmażki z mąki, rosołu i mleka z odrobiną cukru i cytryny. Wszystkie składniki połaczono, tj. sos, kapusta i marchew. Dokładnie wymieszano, dodano pulpecki (lub sztukę mięsa). Makaron wymieszano z powstałym sosem i dodano kawałek mięsa. Tak powstało coś z niczego, ale smakuje bardzo dobrze. Polecam :)
Porady
Jeśli macie resztki potraw z poprzedniego dnia, warto je czasem połączyć w jedną całość. Okazuje się , że można wyczarować nowe danie na bazie tego co wczoraj wyglądało inaczej :)
Komentarze