Malinowy krem
- 20 min
Składniki:
- 2 szklanki śmietany 30%
2 żółtka
150 g cukru
30 dag świezych malin
2 łyżeczki żelatyny
Malinowy krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuszczamy w mniejszej połowie szklanki wody gorącej,mieszamy aż sie rozpuści. Kremówkę schłodzoną wcześniej w lodówce ubijamy na puch,żółtka ucieramy z cukrem do białosci a nastepnie mieszamy z przestudzoną żelatyną . Maliny płuczemy osuszamy na sicie miksujemy na mus blenderem i łączymy z żółtkami i zelatyną masę dodajemy do ubitej smietanki i miksujemy wszystko razem.Rozlewamy do pucharków i zostawiamy do stężenia. Dekorujemy kleksem bitej śmietany i malinami.
Podobne przepisy
Komentarze