Maliny w kremie winnym
- Dla 2 osób
Efektowny i wytrawny deser. Pasuje na rodzinne uroczystości bądź kolację we dwoje.
- Dla 2 osób
Składniki:
- 750 g malin
Krem:
250 ml białego wina
250 śmietanki 30%
2 łyżki cukru
1 i 1/2 łyżeczki żelatyny
3 żółtka
4 łyżeczki likieru pomarańczowego
Maliny w kremie winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namocz w zimnej wodzie. Rozpuśc ją w kąpieli wodnej.
- 2. Żółtka wymieszaj z cukrem i ubij. Dodaj wino i żelatynę wymieszaj. Odstaw do lodówki do schłodzenia
- 3. Śmietankę zacznij ubijac, gdy zacznie sztywniec dodaj krem winny , wymieszaj
- 4. Maliny przełóż do kieliszków, polej sosem. Schłodź
Komentarze